創作和食 宙~SORA~【鶏釜めし】

あしがらの美味しいもの、綺麗な景色をお届けする『あしがらのごほうび』企画!!

今回は “美味しい” ごほうびのご紹介。
小田急線開成駅から徒歩5分ほどの住宅街にある
創作和食 宙~SORA~さんの【鶏釜めし】のテイクアウトです。

一軒家を改装した創作和食レストランは、
昼夜ともに趣向を凝らしたコース料理を、時間を忘れてゆったりと楽しめる隠れ家空間。
旬の地元の食材を使った料理は、一品ごとに味わい豊か。特別な日に利用される常連客も多いそうです。
こちらのコースメニューで味わえる「鶏釜めし」を単品でテイクアウトできちゃうんです!

店内飲食と同様に、注文が入ってからじっくり釜で炊き上げる釜めし。
あらかじめソテーされた国産鶏のうま味がギュっと凝縮され、
おこげの香ばしさも食欲そそるご飯と一緒に食べれば、
ジュワっと肉汁があふれ口の中が幸せいっぱいに!

夏場のテイクアウトは、味付け半熟卵はつきませんが
その分、鶏肉は大きめ!
お値段は1350円です。

釜めしは30分ほど炊き上げるのに時間がかかるので、
事前予約がスムーズです。

釜で炊き上げた後、テイクアウト容器に詰めてくれます

炊きあがりの湯気と一緒に、出汁とおこげの香りが広がります

【創作和食 宙~SORA~】
 〒258-0021 神奈川県足柄上郡開成町吉田島4462−4
電話:0465-20-4812
※店内ディナータイムは完全予約制
定休日:火曜
https://www.instagram.com/sora_sousakuwashoku/
https://sora-japaneserestaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

※掲載内容は、2022 年8月の情報です

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