開成町水辺スポーツ公園に隣接する開成水辺フォレストスプリング。美しい木々の植栽に囲まれた敷地には開成町の清涼な地下水を利用した３つの大きな池にアメリカンカントリー風のレストハウスがあり、四季折々の野鳥も訪れる、癒しのスポット。養殖水槽の窓からは、魚達の元気に泳ぐ姿を覗き見ることができます。レストハウス内のレストランFS ダイナーは、釣り客以外も利用可能。新鮮なトラウトサーモンメニューが人気です。
マスDON ９００円（税別・サラダ付）
福島県の林養魚場で養殖された美味しいトラウトサーモンをぜいたくに使ったオリジナルメニュー。ジューシーなマスDON は味もボリュームも大満足の一品。
池に面したレストハウスのテラスも利用OK! 運が良ければ、魚の跳ねる姿やカワセミ・ジョウビタキなどの野鳥を見ることができるかも！
| スポット名 | 開成水辺フォレストスプリングスFS Diner（エフエス ダイナー ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒258-0021 神奈川県足柄上郡開成町吉田島3338 |
| TEL | 0465-82-8181 |
| FAX | 0465-82-8182 |
| ホームページ | http://kaisei-forestsprings.jp/ |
| 駐車場 | 普通車60 台 |
| ペット同伴 | テラス席のみ可 |
| 営業時間 | ランチ10：30 ～ 14：30（L.O.13：30） |
|---|---|
| 定休日 | 年中無休 |
| 車 | ・東名高速道路「大井松田IC」より約10分 |
|---|---|
| 公共交通機関 | ・小田急小田原線「新松田駅」徒歩約15 分 ・JR 御殿場線「松田駅」徒歩約15 分 |
※掲載情報は2021 年10 月現在
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、営業時間等が変更になる場合があります。お出かけの際は、事前に各所ホームページもしくは電話にてご確認されることをおすすめいたします。
