カカオを学ぶ
カカオに含まれるポリフェノールは、血圧低下や美容、リラックス効果など、近年注目されている健康成分のひとつ。今回は、カカオと砂糖だけで作るシンプルなチョコレートづくりを体験しながら、私たちにとって身近なお菓子「チョコレート」や、その原材料である「カカオ」の魅力や健康効果について学びます。
会場は、開成町の歴史ある古民家「あしがり郷 瀬戸屋敷」。
独自製法でチョコレートを手がける「KAISEI chocolate laboratory」と連携した、神奈川県主催・かながわ健康財団企画運営によるイベントです。
作って、知って、味わう。カカオの奥深さにふれるひとときを、ぜひお楽しみください。
イベントには事前予約が必要です。詳細は下記ＵＲＬをご確認ください
https://www.khf.or.jp/kenko/mebyo_seminar.html#mebyo0117
開催概要
日時 2026年1月17日（土）
①10:15～12:15 (集合時間 10:00)
②14:00～16:00 (集合時間 13:45)
集合 あしがり郷 瀬戸屋敷 土蔵（足柄上郡開成町金井島1336）
定員 ① 10人 ② 10人
対象 神奈川県在住、在勤の成人
参加費 2,000円（材料費含む）
HP 未病改善セミナー｜公益財団法人かながわ健康財団
